おっさん晩飯日記 6品目 キノコと鮭のバター蒸し焼き

鮭と舞茸が近所のスーパーで安く売っていたので舞茸と鮭をバター蒸し焼きにしました。クックパッドで見たらアルミホイルで包み焼きするのが多かったのですが、アルミホイルがなく、寒くて追加で買い物に行くのも嫌だったのでフライパンでそのままやりました。

使ったもの

ジャガイモ、玉ねぎ、バター、舞茸、鮭、醤油

上記の食材をフライパンに突っ込んで中火で蒸し焼くだけ。そして15分くらいで出来上がりです。

見た目茶色茶色していてまずそうですが、舞茸とバターの香りが全体にいきわたっていて香りがいいのと、鮭に脂がのっていて上手いじゃないですかー。

あ、酒が飲みたい。

そんな晩飯でした。

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